{"id":1205,"date":"2022-11-29T06:11:00","date_gmt":"2022-11-29T05:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/?p=1205"},"modified":"2022-11-08T11:24:28","modified_gmt":"2022-11-08T10:24:28","slug":"como-abrir-un-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/blog\/restaurante-el-puntido\/como-abrir-un-coco\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo abrir un coco?"},"content":{"rendered":"\n<p>El coco es una fruta muy rica y deliciosa que resulta muchas veces dif\u00edcil de abrir, debido a su c\u00e1scara tan dura.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, existen m\u00faltiples t\u00e9cnicas que se pueden emplear para abrir un coco.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/receta-coco-1-1024x684.jpg\" alt=\"cocos\" class=\"wp-image-1210\" width=\"560\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/receta-coco-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/receta-coco-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/receta-coco-1-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/receta-coco-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/receta-coco-1-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fresh coconut and coconuts oil. Selective focus<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, te diremos los pasos para aprender <strong>c\u00f3mo abrir un coco y no morir en el intento<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li><strong>Retirar el jugo del coco<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La parte superior del coco tiene tres agujeros, muy parecido a una bola de bolos. Al presionarlos con un objeto punzante te dar\u00e1s cuenta que uno de los agujeros es m\u00e1s blando.<\/p>\n\n\n\n<p>Encuentra el m\u00e1s blando para abrir el agujero en la c\u00e1scara del coco, dale la vuelta y en un recipiente deja que todo el jugo salga hasta que deje escurrir.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hornear el coco<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Coloca el coco en una fuente que sea apta para horno y cali\u00e9ntalo a 180\u00b0C por 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>En este paso lo que buscamos es que se abra una ranura en la c\u00e1scara del coco, as\u00ed que hornea hasta que notes la grieta en la c\u00e1scara.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Golpearlo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Al tener la grieta en el coco y se haya enfriado un poco, envuelve el mismo, para hacerlo utiliza una toalla y coloca la fruta dentro de la bolsa de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s, lanza el coco contra el suelo con mucha fuerza y repite el proceso un par de veces hasta que el coco se rompa por completo.<\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres, puedes ayudarte con un martillo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Separar la pulpa del coco<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Con ayuda de un cuchillo separa la pulpa del coco de la c\u00e1scara. Podr\u00e1s notar que, junto a la pulpa hay una fibra de color marr\u00f3n claro, si lo deseas, pela esa fibra con ayuda de un pelapatatas de manera muy sencilla.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta es la forma m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pida para aprender <strong><a href=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/carta-del-restaurante-el-puntido\/\">c\u00f3mo abrir un coco<\/a><\/strong>. Puedes descubrir m\u00e1s curiosidades si visitas nuestra p\u00e1gina web.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El coco es una fruta muy rica y deliciosa que resulta muchas veces dif\u00edcil de abrir, debido a su c\u00e1scara tan dura. Sin embargo, existen m\u00faltiples t\u00e9cnicas que se pueden emplear para abrir un coco. 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