{"id":1124,"date":"2022-10-25T06:38:00","date_gmt":"2022-10-25T05:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/?p=1124"},"modified":"2022-10-07T08:55:09","modified_gmt":"2022-10-07T07:55:09","slug":"que-es-el-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/blog\/restaurante-el-puntido\/que-es-el-kiwi\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el kiwi?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El kiwi: un gran aliado en nuestra mesa<\/strong>, es una fruta originaria del sudeste asi\u00e1tico y se consume desde hace m\u00e1s de dos milenios en la regi\u00f3n. Kiwi es una palabra de origen maor\u00ed que significa \u00abpeque\u00f1o perro\u00bb. Se cree que esta fruta fue descubierta por los maor\u00edes hace m\u00e1s de mil a\u00f1os, los cuales la llevaron a Nueva Zelanda.<\/p>\n\n\n\n<p>El kiwi es una fruta con muchas propiedades. Gracias a su bajo contenido cal\u00f3rico y altos niveles de <strong>vitaminas A<\/strong>, <strong>C<\/strong> y <strong>E<\/strong>, el kiwi es ideal para consumir en esos d\u00edas de invierno cuando hay menos vitamina D en el organismo. El kiwi tambi\u00e9n contribuye a prevenir el c\u00e1ncer porque tiene altos niveles de licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a combatir este tipo de enfermedad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas del kiwi<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre sus caracter\u00edsticas, podemos decir que el kiwi es <strong>una fruta peque\u00f1a<\/strong>, con una piel verde y que se encuentra en los tr\u00f3picos. Su forma es similar a la de la naranja, pero m\u00e1s grande y con un sabor m\u00e1s agridulce:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Es un alimento muy rico en vitamina C, por lo que es ideal para combatir el resfriado o el estr\u00e9s.<\/li><li>Tiene muchas propiedades antioxidantes.<\/li><li>Los kiwis son ricos en fibra soluble (pectina) y pectinas oligofr\u00e1gicos (fragmentos de polisac\u00e1ridos).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propiedades y beneficios del Kiwi<\/h2>\n\n\n\n<p>El kiwi es una fruta <strong>muy beneficiosa<\/strong> para la salud, tiene muchos nutrientes y vitaminas, por lo que debemos incluirla en la dieta diaria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Equilibrio interior &nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Para lograr un <strong>equilibrio interior<\/strong> es necesario tener una dieta rica en nutrientes y el kiwi puede aportarlos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Procesos digestivos<\/h3>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/historia-el-puntido\/\">kiwi es rico en fibra diet\u00e9tica<\/a>, que ayuda con procesos digestivos y evita la constipaci\u00f3n, adem\u00e1s de los gases intestinales. Esta fibra tambi\u00e9n <strong>previene los antojos de az\u00facar<\/strong> y carbohidratos y reduce la ansiedad por el hambre. Una manzana diaria contribuye a una probabilidad m\u00e1s alta de vida saludable.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Protege la piel<\/h3>\n\n\n\n<p>El kiwi contiene vitamina C, que mantiene la piel sana y protege la piel de los rayos ultravioletas del sol.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi.jpg\" alt=\"El origen del kiwi\" class=\"wp-image-1125\" width=\"690\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi.jpg 900w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ayuda al sistema inmunitario<\/h3>\n\n\n\n<p>La vitamina C es un antioxidante natural que ayuda a prevenir los radicales libres y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas son algunas de las curiosidades sobre el kiwi: su origen y sus propiedades, puedes encontrar m\u00e1s curiosidades si consultas nuestra p\u00e1gina web.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El kiwi: un gran aliado en nuestra mesa, es una fruta originaria del sudeste asi\u00e1tico y se consume desde hace m\u00e1s de dos milenios en la regi\u00f3n. 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