Caracter\u00edsticas<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLos tomates est\u00e1n catalogados como verduras, pero hablando de forma estricta se tratan de frutas, son menos dulces que la mayor\u00eda y no se toman en un postre.<\/p>\n\n\n\n
Pero, cumplen con el requisito de ser una fruta de una planta y tener semillas. Este tomate tiene gran tama\u00f1o, carnoso, de piel fina y pocas pepitas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nEl tomate Huevo de Toro no est\u00e1 disponible durante todo el a\u00f1o<\/strong>, as\u00ed que para poder tener los mejores se debe esperar la cosecha de verano.<\/p>\n\n\n\nEl secreto de su \u00e9xito se encuentra en su sabor y textura. Esta variedad siempre ha existido, pero con el tiempo cay\u00f3 en desuso por su baja rentabilidad.<\/p>\n\n\n\n
El motivo es simple, requer\u00eda de m\u00e1s tiempo para madurar y su piel fina imposibilitaba el transporte porque sufr\u00edan mucho da\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Por suerte, los criterios actuales han cambiado, permitiendo un producto de calidad y cuyo proceso es natural.<\/p>\n\n\n\n
Sabor<\/strong><\/h3>\n\n\n\nSu sabor es intenso<\/strong>, as\u00ed que no pasar\u00e1 desapercibido desde el primer bocado, tambi\u00e9n es delicado y est\u00e1 repleto de matices.<\/p>\n\n\n\nPara la mayor\u00eda, su gusto se acerca a lo que deber\u00eda ser el tomate perfecto, en especial si sabemos elegir el punto exacto de su maduraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n
\n
Precio<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEl precio suele variar<\/strong>, todo depende de las caracter\u00edsticas del tomate, lo normal es hacer una subasta con los diferentes lotes por separado, alcanzando los de m\u00e1s calidad.<\/p>\n\n\n\nCabe se\u00f1alar que la actriz Victoria Abril lleg\u00f3 a pagar 300 \u20ac por el mejor lote de tomates de Huevo de Toro<\/strong>, con tomates que pesaban m\u00e1s del kilo.<\/p>\n\n\n\nPropiedades<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEntre sus propiedades se destaca la vitamina C y rica en antioxidantes como el Licopeno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nPor su tipo de crianza, se obtiene un tomate regado con aguas cristalinas de manantiales naturales.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, es abonado con mantillo de oveja, que proviene de una cueva de la sierra de la Tosquilla.<\/p>\n\n\n\n
Cultivo<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEn el cultivo al aire libre se usa un sistema de jardiner\u00eda tradicional, como, por ejemplo, enca\u00f1ado.<\/p>\n\n\n\n
Es recomendable cortar las ca\u00f1as en la luna de enero<\/strong>, seg\u00fan las tradiciones esas ca\u00f1as duran m\u00e1s campa\u00f1as y tienen m\u00e1s resistencia.<\/p>\n\n\n\nDesde el momento que son plantadas hasta la entrada de la producci\u00f3n podr\u00edan pasar m\u00e1s de 100 d\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nEsto quiere decir, que la planta requiere tiempo en el campo para ir creciendo y floreciendo. Es una variedad de baja productividad en comparaci\u00f3n con las otras variedades h\u00edbridas m\u00e1s nuevas.<\/p>\n\n\n\n
Si quieres descubrir m\u00e1s puedes visitar nuestra p\u00e1gina web para estar informado sobre estas curiosidades y temas relacionados. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Este es un tipo de tomate pertenece al grupo de tomates grandes y de consumo fresco. Una de sus caracter\u00edsticas es su forma achatada o acorazonada y suele pesar alrededor de 300 \u2013 600 g la unidad. Por lo general, el tomate es delicado para el cultivo, se necesitan atender m\u00faltiples factores para que se…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1261,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurante-el-puntido"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1260"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1266,"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260\/revisions\/1266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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