{"id":1124,"date":"2022-10-25T06:38:00","date_gmt":"2022-10-25T05:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/?p=1124"},"modified":"2022-10-07T08:55:09","modified_gmt":"2022-10-07T07:55:09","slug":"que-es-el-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/en\/blog\/restaurante-el-puntido\/que-es-el-kiwi\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el kiwi?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El kiwi: un gran aliado en nuestra mesa<\/strong>, es una fruta originaria del sudeste asi\u00e1tico y se consume desde hace m\u00e1s de dos milenios en la regi\u00f3n. Kiwi es una palabra de origen maor\u00ed que significa &#8220;peque\u00f1o perro&#8221;. Se cree que esta fruta fue descubierta por los maor\u00edes hace m\u00e1s de mil a\u00f1os, los cuales la llevaron a Nueva Zelanda.<\/p>\n\n\n\n<p>El kiwi es una fruta con muchas propiedades. Gracias a su bajo contenido cal\u00f3rico y altos niveles de <strong>vitaminas A<\/strong>, <strong>C<\/strong> y <strong>E<\/strong>, el kiwi es ideal para consumir en esos d\u00edas de invierno cuando hay menos vitamina D en el organismo. El kiwi tambi\u00e9n contribuye a prevenir el c\u00e1ncer porque tiene altos niveles de licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a combatir este tipo de enfermedad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas del kiwi<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre sus caracter\u00edsticas, podemos decir que el kiwi es <strong>una fruta peque\u00f1a<\/strong>, con una piel verde y que se encuentra en los tr\u00f3picos. Su forma es similar a la de la naranja, pero m\u00e1s grande y con un sabor m\u00e1s agridulce:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Es un alimento muy rico en vitamina C, por lo que es ideal para combatir el resfriado o el estr\u00e9s.<\/li><li>Tiene muchas propiedades antioxidantes.<\/li><li>Los kiwis son ricos en fibra soluble (pectina) y pectinas oligofr\u00e1gicos (fragmentos de polisac\u00e1ridos).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propiedades y beneficios del Kiwi<\/h2>\n\n\n\n<p>El kiwi es una fruta <strong>muy beneficiosa<\/strong> para la salud, tiene muchos nutrientes y vitaminas, por lo que debemos incluirla en la dieta diaria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Equilibrio interior &nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Para lograr un <strong>equilibrio interior<\/strong> es necesario tener una dieta rica en nutrientes y el kiwi puede aportarlos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Procesos digestivos<\/h3>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/historia-el-puntido\/\">kiwi es rico en fibra diet\u00e9tica<\/a>, que ayuda con procesos digestivos y evita la constipaci\u00f3n, adem\u00e1s de los gases intestinales. Esta fibra tambi\u00e9n <strong>previene los antojos de az\u00facar<\/strong> y carbohidratos y reduce la ansiedad por el hambre. Una manzana diaria contribuye a una probabilidad m\u00e1s alta de vida saludable.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Protege la piel<\/h3>\n\n\n\n<p>El kiwi contiene vitamina C, que mantiene la piel sana y protege la piel de los rayos ultravioletas del sol.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi.jpg\" alt=\"El origen del kiwi\" class=\"wp-image-1125\" width=\"690\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi.jpg 900w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sierracantabria.com\/restauranteelpuntido\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/historia-kiwi-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ayuda al sistema inmunitario<\/h3>\n\n\n\n<p>La vitamina C es un antioxidante natural que ayuda a prevenir los radicales libres y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas son algunas de las curiosidades sobre el kiwi: su origen y sus propiedades, puedes encontrar m\u00e1s curiosidades si consultas nuestra p\u00e1gina web.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El kiwi: un gran aliado en nuestra mesa, es una fruta originaria del sudeste asi\u00e1tico y se consume desde hace m\u00e1s de dos milenios en la regi\u00f3n. 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